En Galice, la basse vallée du Miño marque la frontière avec le Portugal. Lors de votre voyage en Espagne, vous pourrez débuter la découverte de cette région par le village de pêcheurs situé à son embouchure, A Guarda. Tout proche, le mont Saint-Thècle abrite les vestiges d'un site celte fortifié qui compte parmi les mieux conservés de Galice. En remontant la vallée du Miño sur 5 kilomètres, une halte à O Rosal permet une promenade jusqu’aux moulins de Folón et Picón, un ensemble de 67 moulins hydrauliques des XVIIe et XVIIIe siècles. Et après avoir goûté les délices aquatiques du Miño, il est temps de déguster un des délicieux crus produits dans cette vallée viticole, un Ribeira ou une AOC Rias Baixas !

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