Ne vous laisser pas impressionner par la concentration d’immeubles en bord de mer, la capitale de Grand Canaria a aussi conservé de très beaux vestiges coloniaux. En vous baladant dans Vegueta, l’un des plus anciens quartiers de Las Palmas, ne manquez pas l’ermitage de San Antonio Abad, la place Santa Ana, ni la charmante plaza del Espiritu Santo. La visite continue de l’autre côté du Ravin Guiniguada, où se trouve le quartier de Triana, célèbre pour son théâtre d’inspiration italienne, Perez Galdos, et ses bâtiments néoclassiques. Sur le front de mer, près de la plage de Las Alcaravaneras, le parc Doramas abrite le Pueblo Canario, à voir surtout pour les beaux jardins.