Cocktail punchy

Le décor

Ce voyage itinérant vous mènera dans les régions aussi riches que différentes de la Martinique. Pour chaque étape vous poserez vos valises dans votre studio tout équipé, et aurez à loisir le temps de vous imprégner de la côte sud caraïbe, puis de la façade Atlantique, et enfin du nord caraïbe.

Le scénario

Première étape : Initiiez dans le sud vous aux routes tortueuses de la Martinique qui promettent à chaque virage un nouveau point de vue qui sait : sur mer ou sur plaine ? Vous saurez vite trouver les plus belles plages de l'île et leurs sorties bateau très variées ; mais également quelques uns des sites culturels les plus marquants sur l'histoire de l'île.
Dans ce superbe sud, nous vous proposons de découvrir l'activité maritime traditionnelle par excellence : la yole, embarcation unique en bois.

Deuxième étape : Appréciez un littoral plus écorché d'anses et d'îlets, le séjour peut se faire plus sportif car de superbes randonnées vous promettent des points de vue à couper le souffle. Et pour le réconfort que diriez vous d'une dégustation à l'habitation Clément ?

Troisième et dernière étape : une Martinique plus secrète, plus luxuriante encore vous attend. Le Nord est un terrain de jeux merveilleux pour les amoureux de la nature. Flâneurs : dirigez vous vers le Domaine d'Emeraude et l'Habitation Céron entre autres plage de Grand Anse et visite de Saint Pierre l'ancien capitale. Téméraires : complétez en joignant Grand-Rivière et Grand Anse ou en faisant l'ascension de la Montagne Pelée !
Avant de rentrer nous vous proposons d'aller chez l'habitant pour déguster des petits plats maison, un savoir faire unique mêlé à la patience et la générosité de Guetty vous laisseront un souvenir attendri !

L'avis du spécialiste

Romy MAILLOT, conseiller chez Comptoir des Voyages
Un souvenir unique : Je me ballade en forêt, la mer à quelques pas, puis je me sens cernée, un bruissement enfle partout autour de moi comme des centaines de mini talons aiguilles... c'est une horde de crabes de mer rouges traversant le chemin pour rejoindre la mer ! Romy, spécialiste Martinique

Jour 1 | FRANCE - MARTINIQUE

Vol de jour pour Fort de France. Suite à la prise votre voiture de location, lancez vous sur les routes martiniquaises à destination du Sud Caraïbe, votre premier étape.

Jours 2 à 4 | SEJOUR DANS LE SUD CARAIBE

Petits conseils d'initiée dans le sud :

Le Musée de la Pagerie
Sur les traces de l'enfance de Joséphine, cette visite permet de découvrir le site d'une ancienne "habitation".

L'initiation à la Yole
Pour vivre une expérience de la navigation inique, mêlant technique et acrobatie sur les bwas dressés".

Se rendre à la journée sur Sainte Lucie
Cette petite émeraude aux pitons acérés est bien connue du "star system", c'est une très belle excursion à la journée au départ du sud de la Martinique.

Se prélasser sur la plage des Salines après une randonnée à la Savane des Pétrifications
Une belle randonnée vous menant de la saline à la mangrove jusqu'au berceau d'implantation des anciens Arawak, suivie d'une pause détente bien mérité sur une plage de sable blanc et fin : le duo parfait !

Jour 5 | SUD CARAIBE - FACADE ATLANTIQUE

Pour rejoindre la presqu'île de la Caravelle et la façade Atlantique, succombez à une sortie en kayak de mer à fond transparent.

Oh hisse oh hisse les îlets se méritent mais glisser à fleur d'eau parmi ces petits bouts de terre aux eaux translucides est un vrai délice !

Jours 6 à 8 | SEJOUR SUR LA FACADE ATLANTIQUE

Mes bons plans atlantiques :

La randonnée de la Presqu'île de la Caravelle.
Aux pieds du château Dubuc, cette superbe presqu'île fût le domaine de la famille du même nom, premiers colons de la Martinique. Légendes, points de vue vertigineux, et mangrove envoûtante sont au programme !

La maison du bèlè
La maison du Bèlè a pour mission la transmission et le maintien des valeurs culturelles liées au bèlè, héritage africain qui s'exprime à travers le tambour, le chant et la danse.
Elle propose une exposition permanente, « Bélya Bèlè a ! », qui retrace l'histoire de ce patrimoine artistique rural et celle des personnages l'ayant marqué. Renseignez vous sur place car y voir un spectacle est une expérience rare réservée en général aux martiniquais initiés, alors invitez vous parmi eux !

Le musée de la Banane
La bananeraie est belle, le musée très instructif, une jolie ballade et une belle façon de découvrir ce fruit qui nous semble si familier et qui recèle pourtant de nombreux mystères.

Jour 9 | FACADE ATLANTIQUE - NORD CARAIBE

Ne choisissez pas la facilité, prenez la direction du nord pour rejoindre Le Prêcheur. Illogique, je sais, mais créez vous l'occasion d'aller manger à Grand Rivière.

L'accès au village par une superbe route de lacets en pleine forêt tropicale vous amène à traverser deux très beaux ponts suspendus, juste avant ce village du bout du monde au charme désuet.
Vous reprendrez ensuite la route de la montagne via Ajoupa Bouillon qui vos mènera sur la façade caraïbe après une belle traversée du relief montagneux du nord.

Jours 10 à 12 | SEJOUR DANS LE NORD CARAIBE

Ma préférence à moi...
Souvent délaissé au profit du sud, le nord est un terre très attachante et authentique qui mérite également toute votre attention.

Habitation Céron
Des arbres tricentenaires entourent de leurs racines les ruines d'une ancienne habitation, un ruisseau serpente parmi ces essences de toutes sortes. La mousse, les fleurs, le merveilleux tortillement des lourdes branches et les rayons de soleil perçant parcimonieusement les frondaisons confèrent à l'endroit un air féérique !

La randonnée d'Anse Couleuvre à Grand Rivière, un défi, un vrai !
Allez à la sueur de vos gambettes, revenez en bateau, pas le choix, le chemin ne propose ni boucle ni route retour ! Une marche de toute beauté dans la partie la plus reculée de la Martinique, on ne vient pas là par hasard, mais on y revient avec bonheur.

Mais ma préférence à moi ne s'arrête pas là, le nord vous offre bien d'autres sites superbes tels je Domaine d'Emeraude, le Jardin de Balata, ou encore la visite et le marché de Sainte Pierre l'ancienne capitale !

Jour 13 | MARTINIQUE - FRANCE

Jour 14 | ARRIVEE EN FRANCE

Après une nuit dans l'avion vous arrivez en métropole, retour à la maison avec ou sans connexion intérieure pour la Province.

Détail budget

A partir de 1 950 € TTC par personne sur une base de 2 personnes
A partir de 1 750 € TTC par personne sur une base de 4 personnes
Le budget varie en fonction de la période et de la disponibilité.
Attention : Pendant les vacances scolaires de fin d'année et d'hiver le budget est plus élevé en moyenne de 200 € par personne - nous consulter.

Ce budget varie en fonction de la saison et de la disponibilité.

Le budget comprend

  • Les taxes aériennes : 277 €
  • Le transport aérien de Paris taxes comprises
  • 12 nuitées en studio en logement seul
  • La location de voiture de catégorie C, prise et rendue à l'aéroport

Le budget ne comprend pas

  • Les assurances optionnelles

Transports locaux

Les routes en Martinique serpentent énormément.
Dans le nord elles peuvent être abruptes, et certains logement ont des accès par des chemins caillouteux voire boueux. Ne pas hésiter à consacrer un budget supérieur afin de prendre une catégorie de voiture au dessus, voire un SUV.
Pour les personnes souhaitant se déplacer beaucoup en Martinique, le gain de confort est très important.

La recette du "Croque Doudou"

Préparation : 50 min
Cuisson : 15 min
Temps total : 1h05 min

Ingrédients ( 3 personnes ) :
- 6 tranches de pain de mie
- 1/2 l de béchamel, 3 crabes
- 2 c à soupe de moutarde
- 1 c à soupe de paprika
- 3 pieds de cives
- 50 g de fromage râpé
- 2 oignons, 2 carottes
- clous de girofles, persil
- sel, poivre

Nettoyez et lavez les crabes. Faites-les cuire dans une cocotte contenant un peu d'eau, oignons, carottes, clous de girofle, persil, sel et poivre.
Egouttez-les ensuite et laissez refroidir. Cassez les pinces et récupérez le maximum de chair.
Dans une poêle faites revenir à l'huile les oignons et les cives hachés pendant quelques instants. Puis ajoutez la chair de crabe. Mélangez.
Incorporez la moutarde à votre préparation. Remuez bien afin qu'elle ne colle pas à la poêle.
Versez les 3/4 de béchamel et le paprika. Salez et poivrez. Mélangez.
Tartinez les tranches de pain de mie de votre préparation.
Nappez du reste de béchamel, parsemez de fromage râpé, puis passez à four moyen 10 minutes.

Atmosphère, atmosphère !

Pour en savoir un peu plus sur la Martinique, nous vous conseillons la lecture des romans de Maryse Condé, Patrick Chamoiseau ou Raphaël Confiant.

Pour pimenter votre voyage n'oubliez pas de choisir les extensions/excursions associées à ce voyage dans votre demande de devis !

  • Yole en baie de Saint-Anne - Martinique - 24jacquesbovard

    Initiation à la yole traditionnelle

    • Excursion
    • Demi journée
    En savoir plus

    Plus qu'un sport, la pratique de la yole est une véritable institution sur l'île. Le Tour des Yoles de la Martinique, survenant depuis 30 ans à la fin juillet, est l'événement sportif le plus populaire de l'île. Un festival est consacré durant les mois de mai à cette activité nautique traditionnelle héritée des marins pêcheurs, où il est possible de s'initier à la yole de manière ludique et d'apprendre à monter sur les fameux bois dressés, qui servent à équilibrer, au gré des vents, la coque de l'embarcation à voile.
    La yole est une expérience certes sportive, mais qui véhicule de belles valeurs car une bonne cohésion entre les membres est nécessaire. Il faut résolument avoir l'esprit d'équipe, avoir envie de partager et savoir obéir au patron, appelé "le barreur". Une fois que l'on a compris les différentes positions à prendre sur les bois dressés et que l'on suit les précieux conseils de l'équipage, voler sur l'eau devient un véritable plaisir.

    Cette activité de 2h en petit groupe, encadrée par un ou plusieurs moniteurs de voile francophone et anglophone, inclut le récit de l'histoire de la yole et du gommier, la préparation du bateau en équipe (montage de la voile, mise à l'eau de la coque), la navigation en mer et le rangement des équipements.

  • Rhum - Jsbpics/fotolia.com

    Circuit gourmand du nord caraïbe

    • Excursion
    En savoir plus

    Emprunter la route de la Trace est une des choses à ne pas manquer en Martinique. Cette fameuse route, ouverte par les Jésuites au XVIIIème siècle, serpente dans la forêt tropicale du nord de l'île. On se retrouve en immersion totale dans la Martinique verte au cœur d'une atmosphère humide et des fougères arborescentes géantes.
    Tout le long d'un parcours de visites, Christelle nous proposera des spécialités locales à déguster : une opportunité de joindre l'utile à l'agréable. L'Histoire de la Martinique n'aura plus de secrets pour nous. Ce circuit gourmand démarrant à Fort-de France nous mène vers St Pierre avec des arrêts à l'Eglise Montmartre de Balata, la rivière Alma, au saut Gendarme, aux ruines de Saint-Pierre et en passant par une vue panoramique de la Montagne Pelée, l'Habitation Depaz et l'Anse du Carbet. Sans oublier un moment de baignade à la cascade ou à la mer pour ceux qui le souhaitent.

    Cette demi-journée de visites d'environ 4h30 (de 9h à 13h30) avec un guide francophone et anglophone, inclut le transport en minibus climatisé, la dégustation de 7 à 12 dégustations à divers endroits de délices sucrés, salés comme du pain au curcuma, un féroce d'avocat, un pâté banane, un pâté goyave, un pâté coco, du vin de banane, un chocolat chaud de première communion et boissons (soft et alcoolisées).

  • Randonnée de la Caravelle - Circuit des mares - La Trinité - Martinique - Jennifer Lecardez

    Randonnée à la Caravelle

    • Excursion
    • Demi journée
    En savoir plus

    Avec son arrière pays et la Presqu’île de la Caravelle, La Trinité offre une diversité de paysages à découvrir à travers des sentiers de randonnées balisés ou des circuits découvertes.
    Son extrémité est aujourd’hui une réserve naturelle protégée. Du fait de cette situation avancée, elle est significativement moins arrosée que le reste de l’île et dispose d’un écosystème particulier de forêt sèche. La diversité de ses paysages est absolument remarquable. Le circuit des mares effectue un tour quasi-complet de la réserve et commence par une petite route forestière caillouteuse agréable car assez ombragée. On observe non loin le Phare de la Caravelle (149m) datant de 1861, époque où Napoléon 3 était président de la République. Le panorama tout le long du parcours est saisissant. Erick, guide professionnel, nous propose de découvrir cette terre d’élection des oiseaux, l’endroit le plus saisissant de la Caravelle. Il offre également des vues magnifiques sur les falaises et les savanes en même temps qu’un bon échantillon des richesses géologiques de la presqu’île.
    Niveau : 2 (intermédiaire). Dénivelé positif : 250m. Terrain escarpé.

    Cette randonnée de 5km est encadrée par un guide conférencier-accompagnateur en montagne, francophone.

  • Nage de dauphin - Martinique - Clément St Rose

    Observation des dauphins et snorkeling

    • Excursion
    • Matinée
    En savoir plus

    Embarquement à bord d’une yole moderne en compagnie de David, notre capitaine martiniquais expérimenté. Puis on entame la navigation à la rencontre des dauphins dans leur milieu naturel, la Baie de Fort-de-France, en direction du Nord Caraïbe. C'est également l'occasion d'une baignade avec masque et tuba au-dessus des fonds coralliens.

    Cette croisière d'environ 4h, en petit groupe (12 participants), inclut l'apéritif avec collation et boissons et le prêt de masque et tuba.

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  • Nous, on adore !...
  • Alterner visites ou randonnée le matin, sieste ou baignade l'après midi, après tout c'est moi qui choisi...
  • Me faire masser les épaules par les cascades de la rivière, posée dans son lit, la forêt tropicale pour toile de fond.
  • Les petits plats de Guetty, succulents, même son lait coco est fait maison !
  • Filer sous le vent, dressée sur les "bwas" de la yole, entraînée par le champion 2016 du Tour des Yoles !!
  • Le marché de Fort de France du samedi matin : ses épices, les légumes tropicaux et ses couleurs, ça change du marché de Saint Germain les Peupliers
  • Apprendre à différencier - ou pas - Clément, Jm, Neisson, La Mauny, Depaz au fil des visites de distillerie
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