2 voyages Cisternino

Petite ville agricole de la province de Brindisi, Cisternino est à découvrir lors d’un voyage en Italie du Sud, autant pour ses diverses influences architecturales que pour sa gastronomie. Ses mégalithes et dolmens témoignent d’origines messapiennes, les trulli de ses environs sont typiques la vallée d’Itria, tandis que ses maisons chaulées aux escaliers de façade et cours intérieures traduisent une influence orientale. Lors de vos vacances dans les Pouilles, ne manquez pas d' y faire une halte pour déguster ses spécialités de viandes grillées et rôties ou même un gnummered, singulier plat à base d’entrailles d’agneau. Une occasion d’allier plaisir des papilles à celui des yeux.

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