À une vingtaine de kilomètres d’Okayama, cette ville est l'un des plus anciens sites de production de céramique japonais, toujours en activité. Ni peintes, ni vernies, les céramiques de Bizen sont de couleur brun rouge, caractéristique de la terre argileuse de la région. Cette simplicité est considérée comme le summum de l’esthétique pour la cérémonie du thé. La maison de la céramique de Bizen ainsi que le musée d'art Fujiwara Kei abritent de très belles pièces. C’est également à Bizen que furent fabriqués les premiers sabres japonais, donnant naissance à l’une des plus prestigieuses écoles de forge de l’archipel. Si vous y séjournez lors de votre voyage au Japon, sachez que certains ateliers sont ouverts à la visite.

Jardin du musée d'art Adachi - Yasugi - Préfecture de Shimane - Japon
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