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« Jabugo »

Cette petite ville de la Sierra de Aracena est connue pour être la capitale du jambon Pata Negra. C’est dans les fermes de Jabugo que grandissent les fameux cochons aux pattes noires, connus pour produire les meilleurs jambons, exclusivement nourris de glands de chênes verts ! Une route touristique portant le nom de la ville s’étend sur environ 50 km entre Aracena et Aroche, regroupant plusieurs villages de la Réserve de la biosphère et du Parc naturel de Sierra Aracena. Sur chaque commune sont proposées des activités et des manifestations autour du jambon ibérique.
Fillettes dans un champ d'oliviers - Andalousie - Espagne

Le Sud ibérique en famille

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