NEWSLETTER - AOÛT 2017
 
 
 
Cours de cuisine sri-lankaise chez l'habitant

Immersion dans les cuisines du monde

Voici le dernier épisode de notre websérie, rendez-vous cette fois-ci en Indonésie. Tout l’été, vous avez été nombreux à suivre les aventures gourmandes de Marine et Louis à travers le monde. Elles vous ont donné envie ? Alors vous aussi, lors de votre prochain voyage, entrez dans la cuisine d’un particulier, cuisinez avec lui, apprenez une recette et des techniques inattendues, puis dégustez en toute convivialité. Comptoir des Voyages vous a sélectionné des hôtes de choix pour une immersion dans les cuisines du monde.
 
Very Food Trip
Direction l’Indonésie dans l’épisode à retrouver à la fin de cette newsletter. Marine et Louis seront de retour cet hiver pour de nouveaux voyages.
 
 
cours de cuisine réunionnaise chez l'habitant
RÉUNION : L’ÎLE AUX SENS
 
Au programme : une approche sensitive de la gastronomie réunionnaise. Toucher et odorat sont d’abord sollicités pour se familiariser avec des produits méconnus, avant que les saveurs d’un cari ou d’une rougaille explosent en bouche pour le plus grand plaisir de nos papilles.
J'y vais ▸
 
 
Marché aux épices au Rajasthan
RAJASTHAN : LES PLAISIRS DU PALAIS
 
Équilibrage des épices, techniques de préparation, vous suivrez en cuisine une démonstration privée du savoir-faire gastronomique râjasthâni. Vous passerez ensuite à table pour partager le repas avec la famille de votre hôte. Rien à voir avec le restaurant indien du quartier !
J'y vais ▸
 
 
cuisine péruvienne traditionnelle
PÉROU : BIEN PLUS QU’UN P’TIT INCA
 
Tout commence par une balade au marché, on y découvre de nouveaux produits, on se fait expliquer leur origine, leur saisonnalité. Puis direction la cuisine : piments farcis, ceviche ou lomo saltado, on apprend à préparer les meilleures spécialités péruviennes avant de les déguster.
J'y vais ▸
 
 
cours de cuisine crétoise à la ferme
GRÈCE : LE POULPE ET L’OLIVIER
 
Que ce soit les incontournables mezzés sur une terrasse athénienne vue sur l’acropole, ou les spécialités de terroir dans une ferme de l’arrière-pays crétois, les délices de la Grèce et de ses îles s’offrent à vous. Le tout accompagné de l’incontournable filoxénie : l’hospitalité grecque.
J'y vais ▸
 
 
cours de cuisine laotienne chez l'habitant
LAOS : CASCADE DE SAVEURS
 
Mme Vandara a sa maison aux pieds des chutes de Khuang Sy et c’est dans ce cadre idyllique qu’elle reçoit pour un cours de cuisine privé. Fleurs de bananiers, mini-aubergines, riz gluant, fleurs exotiques, autant de produits exotiques à découvrir et à déguster.
J'y vais ▸
 
 
apprendre à faire des pâtes en Italie
ITALIE : BOTTES SECRÈTES DE CUISINE
 
De Palerme à Milan, en passant pas Naples, Florence et l’immanquable Rome, les cuisines italiennes n’ont qu’une constance : la gourmandise. Monia, Valeria ou encore Alberto ne manqueront pas de vous faire découvrir chez eux, les produits et les spécialités de leur région.
J'y vais ▸
 
 
cours de cuisine hongroise à Budapest
HONGRIE : PAS VU, PAPRIKA
 
Si vous aviez peur de ne manger que du goulash lors de votre visite de Budapest, allez plutôt faire une visite à Peter. Il vous fera découvrir les spécialités transylvaniennes, sa région d’origine. Savoureuses autant que généreuses, elles réchauffent autant qu’un bain chaud.
J'y vais ▸
 
 
Cours de cuisine chez un habitant de Soweto
AFRIQUE DU SUD : CUISINE DE QUARTIER
 
Cassez les clichés sur les townships sud-africains et rendez-vous à Soweto en périphérie de Johannesburg. La cuisine est ici plus un prétexte pour partager un moment de complicité avec Lerato, au son du gospel et au rythme des visites impromptues des voisins du quartier.
J'y vais ▸
 
 
 
WEBSÉRIE - SAISON 1, ÉPISODE 8
 
Retrouvez cette semaine les aventures de Marine et Louis en Indonésie
 
Very Food Trip en Indonésie
 
 
InstagramComptoir des Voyages    Facebook Comptoir des Voyages    Twitter Comptoir des Voyages    Chaîne YouTube Comptoir des Voyages
 
LE VOYAGE SUR MESURE EN IMMERSION - COMPTOIR DES VOYAGES
 
Comptoir des Voyages
 
NOS AGENCES   |    COMPTOIR DES VOYAGES RECRUTE   |    DEMANDER UN DEVIS
 
CRÉDITS :  HOME : © Emma Schütz - La Réunion : © Manon Pointeaux - Rajasthan : © Elisa de Rosa - Pérou : © Mariusz Prusaczyk/fotolia.com - Grèce : © Chantal Jegou - Laos : © Easia Travel - Italie : © Photoxgraph.it/fotolia.com - Hongrie : © Fazeful/fotolia.com - Afrique du Sud : © Valentin Poitte