L’Écosse à kilt ou double

NEWSLETTER - SEPTEMBRE 2017

Couleurs automnales dans les Highlands – Ecosse

L’automne a recouvert les paysages écossais de couleurs flamboyantes, les midges et les touristes ont plié bagage, les Écossais reprennent possession de leurs pubs et de leurs landes. C’est le moment parfait pour profiter du pays en toute authenticité. Délectez vous de l’accent Scottish saccadé, de récits mystérieux et des parfums de malt. L’hiver venu, réchauffez-vous au feu de la cheminée monumentale d’un château gothique, un tartan à carreaux sur les genoux. Mais n’allez pas croire que le pays hiberne, il se révèle particulièrement festif pour la fin d’année.

GHOST AND THE CITY

Faites confiance à nos greeters pour vous confier leurs bonnes adresses et leurs anecdotes car si Edimbourg apparaît volontiers mystérieuse avec ses bâtisses aux pierres sombres et ses brumes, elle se révèle surtout festive et épicurienne. Pour vous en convaincre, ne manquez de suivre notre guide dans une balade gourmande à travers restos intimistes, épiceries fines et pubs iconiques.

Le Château d'Edimbourg - Ecosse

LA VIE DE CHÂTEAU

L’un des avantages à voyager en arrière-saison, c’est de pouvoir se faire plaisir avec des adresses exceptionnelles, au budget devenu raisonnable. Et l’Écosse n’est pas avare en châteaux, manoirs ou cottages au charme incomparable. Prenez-vous au jeu et mettez-vous dans la peau d’un châtelain scottish : boiseries lustrées, feu crépitant dans une cheminée XXL et fantôme en prime.

The Roman Camp hotel à Callander, Trossachs - Ecosse

UNE NATURE QUI FAIT MOUCHE

Une fois les touristes estivaux partis, l’arrière-pays écossais reprend son rythme posé et ses activités traditionnelles. L’occasion de suivre Morris pour une partie de pêche à la mouche. Jusqu’à fin novembre, le saumon se pêche au plus gros de sa taille et la truite arc-en-ciel se pêche, elle, toute l’année. Les moins patients, préféreront explorer le Loch Katrine en alternant bateau et vélo.

Cours de pêche dans les Trossachs – Ecosse

SECRETS D’ALAMBIQUE

En concentrant le plus grand nombre de distilleries au monde, l’Écosse s’affirme comme LE pays du whisky. Pour tout connaître de ce produit noble, décliné à l’infini grâce à ses saveurs subtiles, direction la distillerie de Glengoyne. On ne se contentera pas de déguster mais on se glissera dans le costume de Maître de chai pour créer son propre blend, que l’on rapportera en souvenir.

Créer votre blend dans la distillerie Glengoyne à Dumgoyne, Trossachs - Ecosse

LES 12 COUPS DE CORNEMUSE

Point d’orgue de la saison hivernale, les fêtes de fin d’année à l’écossaise valent le détour. Le dîner de Christmas Eve est gargantuesque, comme il se doit, et se savoure dans le cadre d’un manoir du Lowland. Viennent ensuite les festivités de Hogmanay, la nouvelle année. À Edimbourg, les rues se réchauffent de la foule venue assister aux spectacles de rue et à l’incontournable feu d’artifice.

Feu d’artifice à Edimbourg – Ecosse

L’INFO EN +

Effet collatéral du Brexit, la livre sterling chute. Les conditions de change sont idéales pour se faire plaisir en Écosse !

Guide de voyage Écosse

Des Lowlands en Highlands, de châteaux en pubs, de légendes en argot gaélique, vous serez incollables sur l’Écosse en parcourant notre guide en ligne.

Découvrir le guide de voyage Écosse

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