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Thaïlande Nos greeters en Thaïlande Catherine, Greeter à Chiang Mai

Catherine, Greeter à Chiang Mai

Thaïlande, Chiang mai

Le temps d'un café, faites connaissance avec notre Catherine arrivée à Chiang Mai en 2017 mais qui habite la Thaïlande depuis 2013. Partagez avec elle un moment convivial et découvrez les particularités de sa vie quotidienne, ses astuces et les petites adresses qu'elle recommande.

L'interview "3, 2, 1, partez !"

3 mots pour résumer Bangkog
Créative, nonchalante, chaleureuse
3 objets indispensables à avoir là-bas
Toujours avoir un foulard ou un gilet pour se couvrir les épaules et/où les jambes pour rentrer dans les temples qui se trouvent un peu partout, on ne peut pas se promener sans passer devant au moins 1 temple! Le foulard est utile également pour les endroits avec l’air-conditionné. On peut aussi opter pour le sarong, rien que pour les motifs et les couleurs, c’est un beau souvenir.
Des chaussures qui se retirent très facilement, que ce soit dans les temples ou chez les habitants, il faut toujours retirer ses chaussures, alors les chaussures montantes avec plein de lacets… 
Des lunettes de soleil, même en saison des pluies où la luminosité peut être très forte.
3 choses à savoir avant de partir
On retire toujours ses chaussures pour rentrer dans les temples et chez les gens et l'on ne s’assied jamais avec les pieds en direction d’un moine ou d’une statue de bouddha, de même que l'on ne pointe jamais quelque chose avec le pied et on ne rattrape jamais une pièce de monnaie qui roule sur le sol avec le pied.
On ne critique pas le roi, la famille royale et la monarchie, on n’aborde pas non plus le sujet avec les locaux. Le crime de lèse-majesté existe toujours en Thaïlande et peut conduire à des peines de 15 ans de prison!
“Sawadee ka” pour les femmes et “Sawadee krap” pour les hommes veut dire bonjour en Thaïlande, dans le nord par contre, hommes et femmes disent “sawadee chaao”, en utilisant cette expression directement les gens vous voient un peu moins comme un simple touriste.

2 expressions bienfaitrices
Mai pen rai : j’adore cette expression, elle veut dire plein de choses  comme "de rien, ce que vous voulez, c’est pas grave, tout me convient, ne vous inquiétez pas". 
Sanook : ce mot veut dire “Joie, fun, bonheur”, plus qu’un mot, c’est une philosophie et les Thaïlandais essayent de mettre du “Sanook” dans tout ce qu’ils font, c'est notamment pour cela qu’on les entend souvent chanter en faisant la vaisselle ou en ramassant le riz, pour cela qu’ils racontent souvent des blagues...
2 plats, le pire et le meilleur
Le meilleur : Khao Soi, c’est le plat typique du nord de la Thaïlande, un merveilleux curry servi avec des nouilles. C’est assez rare de le trouver ailleurs en Thaïlande et les habitants de Chiang Mai disent souvent que celui qui n’a pas mangé un Khao Soi sur son séjour, n’est jamais venu dans le nord.
Le pire : Les insectes grillés, non que le goût soit horrible, en fait cela goûte plus la friture, mais l’aspect est moyennement attrayant.
2 lieux, à voir ou à éviter
A voir : Doi Pui, un peu plus haut que Doi Suthep, on se retrouve face à une mer de montagne, le coucher de soleil y est immanquable. 
A éviter : Les centres d’éléphants ou les balades à dos d’éléphants. Il est possible de trouver à la place de petites structures ou familles qui offrent la possibilité de rencontrer des éléphants dans des conditions éthiques et dans le respect des animaux. 

1 grand moment de solitude
Je crois qu’il m’en arrive un peu tous les jours, la langue thaïlandaise possède 5 tons et suivant le ton que l’on utilise on peut dire tout à fait autre chose. Par exemple, “près” et “loin” s’écrivent de la même façon mais ont des tons différents, ça porte à confusion! 
1 grand moment de béatitude
Aller me baigner dans la mer du Golfe de Thaïlande au lever du soleil, à l’heure où la mer est la plus paisible, ça me donne l’énergie et le sourire pour le reste de la journée.
1 grand sujet d'étonnement, toujours
Quand il y a un problème, il y a toujours une solution! Que vous soyez perdu, que vous ayez crevé le pneu de votre scooter, un problème mécanique avec votre bus, il y aura toujours une solution, quelqu’un qui viendra vous aider. En Thaïlande, c’est impossible de rester en galère longtemps.

Pourquoi voyager avec nous

Soyons honnête, nous ne sommes pas les seuls à proposer des voyages sur mesure,
mais nous avons quelques atouts qui font incontestablement la différence.

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