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Yves - Saint-Louis - Sénégal

Yves, Greeter à Saint-Louis

Sénégal

Le temps d'un café Touba, faites connaissance avec notre Greeter Yves, qui vit à Saint-Louis depuis 2005. Partagez avec lui un moment convivial et découvrez les particularités de sa vie quotidienne, ses astuces et les petites adresses qu'il recommande.

L'interview "3, 2, 1, partez !"

3 mots pour résumer Saint-Louis
Authentique. Magique. Historique.
3 objets indispensables à avoir là-bas
Une tenue de ville, short et tongs ne sont pas toujours bien vus.
Des lunettes de soleil.
Une crème apaisante en cas de coup de soleil.
3 choses à savoir avant de partir
L’heure du déjeuner s’étire entre 12 h et 15 h.
Il est important de prendre le temps d’écouter.
Pour manger, on n’utilise que la main droite.

2 expressions bienfaitrices
Inch Allah : Si dieu le veut.
Ndeyssane : Cette exclamation n’a pas d’équivalent dans la langue française. Elle peut traduire une tristesse profonde aussi bien qu’une joie éclatante ou une admiration sans bornes.
2 plats, le pire et le meilleur
Le pire : Le kani, un piment ultra fort.
Le meilleur : Le ceeb jen ou thieboudiène, un riz aux poissons et aux légumes.
2 lieux, à voir ou à éviter
À voir : Guet Ndar, le quartier des pêcheurs à Saint-Louis. C’est le cœur démographique et économique de la ville et il y a toujours beaucoup d’animation.
À éviter : Le village artisanal de Ouaga. Tout y est artificiel, les artisans préférant exercer dans leur propre atelier ou dans les rues de Saint-Louis.

1 grand moment de solitude
L’un de mes premiers repas avec les habitants de Saint-Louis. Je suis resté assis en tailleur plus d’une heure et mes genoux s’en souviennent encore.
1 grand moment de béatitude
La fin d’après-midi dans le parc des oiseaux du Djoudj, un enchantement.
1 grand sujet d'étonnement, toujours
Pourquoi faut-il que l’appel à la prière de 5 h du matin soit aussi dissonant ?

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