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Paul - Bergen - Norvège

Paul, Greeter à Bergen

Norvège

Le temps d'un Glögg, faites connaissance avec notre Greeter Paul, arrivé à Bergen en 2015. Partagez avec lui un moment convivial et découvrez les particularités de sa vie quotidienne, ses astuces et les petites adresses qu'il recommande.

L'interview "3, 2, 1, partez !"

3 mots pour résumer Bergen
Maritime. Fjords. Morue.
3 objets indispensables à avoir là-bas
Un parapluie. Il pleut quatre jours sur cinq à Bergen.
Des jumelles pour profiter du panorama qui se déploie depuis le mont Ulrikken.
Un gobelet. Souvent, vous bénéficiez d’une réduction sur le prix des boissons chaudes si vous avez votre propre récipient.
3 choses à savoir avant de partir
On ne boit pas d'alcool sur les places publiques.
Le déjeuner n’est pas le repas principal. Les Norvégiens se contentent d’un sandwich et d’un fruit.
À Bergen, le petit sac à dos est une institution. On aime avoir les mains libres

2 expressions bienfaitrices
Det kunne ha vært verre ! : Ça pourrait être pire ! Une façon de mettre à distance les petits tracas du quotidien, à l’instar des retards dans les transports publics.
Det finnes ikke dårlig vær, bare dårlig klær ! : Il n'y a pas de mauvais temps, que des mauvais vêtements ! Les Norvégiens sortent par tous les temps et sont habillés en fonction de la météo.
2 plats, le pire et le meilleur
Le pire : Smalahove, une tête de mouton coupée en deux, d'abord rôtie, puis grillée. Elle est servie accompagnée de pommes de terre et betteraves et préalablement débarrassée de la cervelle.
Le meilleur : Bidos, le plat traditionnel des éleveurs de rennes en Laponie. Il s’agit de viande de renne accompagnée de pommes de terre, d’oignons et de carottes. Mon plat préféré !
2 lieux, à voir ou à éviter
À voir : Akvariet, l’aquarium de Bergen.
À éviter : Le centre-sud de la ville (Danmarks plass). Ce grand croisement routier est aussi bruyant que pollué.

1 grand moment de solitude
Lors de ma première sortie en boîte de nuit, j'ai payé un verre à mes copains. On m'a fait comprendre que cela ne se fait pas. Quand j'ai vu la note, j'ai compris pourquoi.
1 grand moment de béatitude
La vue magnifique par beau temps du mont Ulrikken (650 m). On peut y voir les îles voisines et suivre le trafic maritime des bateaux navettes. Il faut compter une heure à pied pour y arriver au départ de Haukeland sykehus (cinq minutes en télécabine).
1 grand sujet d'étonnement, toujours
L'esprit égalitaire norvégien. Les lieux d'intérêt sont accessibles à tous, en termes d’infrastructure et en termes de prix.

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