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Pauline - Merida - Mexique

Pauline, Greeter à Merida

Mexique

Pauline est arrivée à Mérida en 2009 et a commencé les rencontres Greeter en 2015. Sur son blog ou autour d’un verre au paseo de Montejo, elle aime partager avec les voyageurs sa vision tendre et amusée du Mexique

L'interview "3, 2, 1, partez !"

3 mots pour résumer Merida
Sécurité. Hospitalité. Humidité.
3 objets indispensables à avoir là-bas
Une crème anti-moustiques.
Un chapeau
Un maillot de bain.
3 choses à savoir avant de partir
Dans les restaurants, bars etc., le pourboire est obligatoire. Il faut laisser 10 % de la note après avoir payé. Dans certains lieux, un peu plus sophistiqués, il convient de laisser de 15 % à 25 %. Attention certains endroits touristiques incluent le pourboire dans la note. Pour le savoir, il est écrit sur la note propina incluida.
On peut monter et descendre du bus quand on le souhaite. Depuis peu, la commune a acquis de nouveaux bus. Ils s’appellent SITUR. Prenez ceux-là, sauf si vous désirez faire l’expérience divertissante du bus traditionnel mexicain.
Sachez que les Mexicains ne savent pas bien conduire donc… faites preuve de patience.

2 expressions bienfaitrices
Feliz como una lombriz : Heureux comme un ver de terre.
Si el mundo se acaba, me voy para Yucatán : Si c’est la fin du monde, je m’en vais au Yucatán. Le Yucatán est un monde à part et où il fait bon vivre. Même si tout va mal autour, les habitants y sont heureux.
2 plats, le pire et le meilleur
Le pire : Les empanadas. C’est souvent très gras et je trouve que ça a peu de goût.
Le meilleur : N’importe quel plat typique du Yucatán : cochinita pibil, torta de lechon, panucho, salbute… Ne manquez pas de passer au mercado de Santiago le soir pour découvrir tout ça.
2 lieux, à voir ou à éviter
À voir : L’hacienda Sotuta de Peon pour suivre le processus de fabrication du sisal et se baigner dans un cenote.
À éviter : Je considère personnellement que Chichen Itza n’est pas le plus beau des sites et je recommande plutôt Uxmal avec son architecture puuc.

1 grand moment de solitude
Les démarches administratives en général.
1 grand moment de béatitude
Quand il y a beaucoup d’humidité dans l’air et que le soleil se couche, parfois, la ville se peint d’une merveilleuse lumière orangée.
1 grand sujet d’étonnement, toujours
Tellement de choses… je vous laisse découvrir…

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