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Virginie - Syracuse - Sicile - Italie

Rencontre avec Virginie, Greeter à Syracuse - 1h

Italie

Virginie, Greeter à Syracuse

L'interview "3, 2, 1, partez !"

3 mots pour résumer Syracuse
Paradis. Archimède. Cuisine.
3 objets indispensables à avoir là-bas
Une voiture, le réseau des transports en commun étant peu développé.
Un borsalino pour vous protéger la tête car ici le soleil est roi.
Une bonne paire de chaussures de marche si vous envisagez par exemple l’ascension de l’Etna ou que vous décidez d’arpenter les ruelles du Vieux Noto.
3 choses à savoir avant de partir
Les Siciliens en règle générale mangent tard et se couchent très tard ! Ils vivent au rythme du soleil. Vous pouvez donc dîner à 22 ou 23 heures, vous trouverez toujours quelque chose d’ouvert.
Oubliez votre montre, ici les gens prennent le temps de vivre.
Quand vous rentrez dans un bar, une boutique ou un restaurant le mot salve est de rigueur. C’est la salutation en usage.

2 expressions bienfaitrices
Le mot beddu en sicilien, pour dire « magnifique ». Che bedda questa ragazza ! Elle est belle cette fille !
À l’inverse, le mot minchia est un juron utilisé quand les Siciliens sont contrariés par quelqu’un ou une situation.
2 plats, le pire et le meilleur
Le pire : La carne di cavallo, la viande de cheval. Je suis normande et chez moi le cheval est sacré !
Le meilleur : La caponata siciliana, à base d’aubergines grillées, de tomates, de câpres, de céleri, d’olives mijotés, de carottes, le tout arrosé d’une huile d’olive évidemment sicilienne.
2 lieux, à voir ou à éviter
À voir : La piazza duomo de Syracuse. C’est un lieu tout simplement magique où le temps semble s’être arrêté et c’est aussi le point de rendez vous de nombreux Siciliens.
À éviter : Le tour en bateau pour les grottes aux abords d’Ortigia, un peu un piège à touriste à mon sens.

1 grand moment de solitude
Je me suis retrouvée au repas de famille d’une amie sicilienne où les gens à ma table ont parlé en dialecte sicilien toute la soirée…
1 grand moment de béatitude
Me baigner sur la jolie plage d’Arenella le 10 août à minuit autour d’un feu de camp pour la fête de la San Lorenzo sous une pluie d’étoiles filantes, surnommées « lacrime di San Lorenzo ».
1 grand sujet d'étonnement, toujours
L’état des routes de Sicile. Ici on change souvent les amortisseurs !

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