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Fleur - Pondichéry - Inde

Fleur, Greeter à Pondichéry

Inde

Le temps d'un lassi à la banane, faites connaissance avec notre Greeter Fleur, qui vit à Pondichéry depuis 2006. Partagez avec elle un moment convivial et découvrez les particularités de sa vie quotidienne, ses astuces et les petites adresses qu'elle recommande.

L'interview "3, 2, 1, partez !"

3 mots pour résumer Pondichéry
Différente. Tranquille. Multiculturelle.
3 objets indispensables à avoir là-bas
Votre sourire.
Vos lunettes de soleil.
Un carnet où noter toutes ses impressions.
3 choses à savoir avant de partir 
Soyez optimiste… et un brin patient, et tout ira dans le meilleur des mondes !
La meilleure manière de voyager est d’aller à la rencontre des gens.
Attention aux distances : tout paraît proche sur la carte mais ne l’est pas en réalité. Prenez votre temps plutôt que d’essayer de tout faire.

2 jurons bienfaiteurs :
Ohyoyo (avec l’accent tamoul bien entendu) quand on a fait une erreur.
Tous les jurons français ou d’une autre langue étrangère, pour être un peu chauvin quand on conduit en Inde ! Personne ne nous comprend, alors ça fait du bien !
2 plats, le pire et le meilleur
Le pire : N’importe quel plat indien mal cuisiné dans certains restaurants. Rien ne vaut la cuisine fait maison, alors un conseil, apprenez à cuisiner indien !
Le meilleur : Un thali tamoul avec, pour accompagner le riz, un meen kozhambu (curry de poisson au tamarin), des œufs de poisson frits, un kiraii (des épinards), un poriyal de légumes (légumes sautés aux épices)… Après, on n’a plus qu’à faire la sieste !
2 lieux, à voir ou à éviter
À voir : Le Chettinad. Une région parsemée de villages où surgissent de magnifiques palais datant du siècle dernier.
À éviter : Chennai. Pour débuter son voyage en Inde du Sud mieux vaut faire étape dans les villes à taille humaine. Réservez la visite des mégapoles, assez étouffantes, au moment où vous serez habitué à l’Inde.

1 grand moment de solitude
Quand on se retrouve face à des étrangers qui ont besoin de créer une connivence avec vous, sous prétexte que vous êtes vous-même étranger, en parlant de manière condescendante des gens du coin, aargh !
1 grand moment de béatitude
Quand j’ai été bénir mes salangai (bracelets de cheville) de danse barathanatyam avec mon guru (professeur) au temple de Chidambaram.
1 grand sujet d’étonnement, toujours
Mais pourquoi tournent-ils toujours la tête à gauche pour traverser alors que les motos viennent de droite puisqu’ici on roule à gauche ?

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