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Le guide Sicile

Quels souvenirs rapporter de Sicile ?

Des spécialités locales

Vins et spiritueux : Les vedettes à ramener sont le vin nero d’Avola et le marsala, à choisir de préférence entre deux à cinq ans d’âge pour une saveur épanouie. La liqueur de figue de Barbarie est une grande spécialité sicilienne qui accompagne à merveille vos cocktails ou fin de repas.

Herbes aromatiques : Elles parfument une bonne partie de la Sicile et des petites îles. N’hésitez pas à ramener des sachets de romarin ou d’origan blanc de Sicile, le produit 100 % local.

Crème à la pistache : Elle ravivera et ravira les palais lassés des pâtes à tartiner et autres beurres de cacahuètes. La pistache est cultivée traditionnellement sur l’île et certaines régions possèdent même leur AOP.

Des objets en céramique ou faïence

Les arts de la céramique et de la faïence ont fleuri depuis des temps immémoriaux en Sicile et l’artisanat s’est développé en perfectionnant les techniques et en s’enrichissant de diverses influences et cultures. Palerme, Santo Stefano di Camastra ou Caltagirone sont des villes et villages réputés pour leur production de céramique ou de faïence. On retrouve souvent les mêmes motifs très typiques : le soleil, la pigna (pomme de pin), les couleurs chaudes et ocre venues d’Orient, les scènes de chevalerie et le turquoise, décliné en camaïeu.

À Santo Stefano di Camastra, essayez de dénicher la fameuse testa di moro, tête de Maure si emblématique de la Sicile, plus particulièrement de la région de Palerme et de Messine. Chacune est différente et on y devine aisément la griffe de l’artisan : parfois très colorée, parfois blanche ou noire, la tête de Maure nous provient d’une ancienne légende qui relate une histoire d’amour (tragique !) entre une Sicilienne et un Maure. Enfin, les motifs arabes, les courbes, couleurs et arabesques sont omniprésents dans les créations de céramique et de faïence.

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