Nos coups de cœur à Zanzibar

12/05/2013

Forodhani Gardens

Situés sur le port, dans un espace verdoyant, les Forodhani Gardens sont l’une des principales attractions nocturnes de Stone Town. Au coucher du soleil, les Zanzibarites se retrouvent sur cette esplanade arborée pour bavarder et boire un jus de canne à sucre. De nombreux stands proposent des grillades : poissons, calamars, poulpes, crevettes, langoustes, viandes... Le tout accompagné de frites ou de chapati. C’est très bon marché (pour 2 ou 3 USD vous serez rassasié), souvent très frais mais il faut bien choisir son vendeur. C’est surtout l’ambiance qui vaut le coup d’œil. 

Le restaurant The Rock

Perché sur un rocher au milieu de l’océan Indien face à la plage de Pingwe (côte Sud-Est), ce restaurant insolite est accessible à pied à marée basse, en barque ou à la nage à marée haute. De la terrasse située à l’arrière, on a une vue à 360° sur la mer aux dégradés infinis de bleu et de vert… C’est tout simplement fabuleux et, et pour ne rien gâcher, délicieux : salade de mangues, poissons ou homard grillés, tagliatelles à la cigale de mer… Le menu est d’une fraicheur absolue. Une adresse idéale pour fêter un anniversaire ou un événement spécial. Réserver à l’avance.

Chapwani

Cette minuscule île privée est un merveilleux petit coin de paradis. Située en face de Stone Town, Chapwani est accessible en à peine une demi-heure de bateau. Idéale pour fuir la chaleur étouffante de la vieille ville, elle est bordée de magnifiques plages de sable blanc qui invitent au farniente tandis que l’océan se prête aux barbotages avec masque et tuba. Si vous levez la tête, ne soyez pas surpris d’apercevoir d’impressionnantes chauves-souris agrippées aux arbres de l’île. Ce sont les fruit bats, une espèce frugivore parfaitement inoffensive !

L'archipel des Quirimbas

Réputées pour être aussi belles que les Maldives en beaucoup plus sauvage, les 27 îles coralliennes de l’archipel des Quirimbas sont situées au nord du Mozambique, à 20 minutes en avion de Pemba et à une heure de Dar es-Salaam. Créé en 2002, le parc national de Quirimbas abrite une faune et une flore exceptionnelles. Plus de 375 espèces de poissons et 52 sortes de coraux y sont recensées... Plongée et snorkeling sont de rigueur ! Pour les amateurs d'histoire, l’île d’Ibo, qui fut autrefois un comptoir arabe puis portugais, recèle de luxueuses villas abandonnées, vestiges d’une époque révolue.

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