Le Sri Lanka à deux, en famille ou entre amis

18/07/2013

EN AMOUREUX

• Déclarez-lui votre flamme au sommet de l’Adam’s Peak.
• Roucoulez en paix au pavillon des orchidées, au jardin botanique de Peradeniya.
• Découvrez le bonheur d’un massage ayurvédique en duo à base d’huiles essentielles.
• Passez-lui donc "le saphir" au doigt dans une des joailleries de l’île.
• Faites-vous tailler un costume ou une robe sur-mesure dans un des nombreux ateliers-magasins de Kandy.
• Déjeunez de lamprais une spécialité de riz, viande et de légumes cuite lentement dans une feuille de bananier.
• Dînez d’un délicieux homard ou d’un crabe tout juste pêché, les pieds dans le sable.
• Acheter votre poisson ou vos fruits de mer auprès des pêcheurs avant de vous les faire préparer dans votre resto préféré.

ENTRE AMIS

• Mettez le cap sur Kitulgala pour une sortie en rafting en eaux vives sur le Kelani Ganga.
• Choisissez une journée de canoë-kayak sur la Kalu Ganga.
• Optez pour une session d’escalade sur la chaîne montagneuse des Knuckles.
• Pour les fans de treks, rien ne vaut la paroi rocheuse de la cascade de Bambarakanda, la plus haute du pays.
• Désaltérez-vous avec de la Ginger Beer, une délicieuse boisson existant depuis plus de 100 ans. À base de gingembre et sans alcool, elle est 100% locale.
• Trinquez avec les Sri Lankais d’un verre d’Arak si vous avez un estomac en béton. C’est une boisson alcoolisée tirée de la sève du palmier à sucre.
• Faites une cure de vitamines. N’hésitez pas à abuser des jus de fruits frais. Mangue, pomme, ananas, goyave, pastèque, avocat… Il y en a pour tous les goûts.

AVEC VOS ENFANTS

• Laissez-les jouer les explorateurs en safari-photo à la recherche des léopards.
• Faites leur écouter les barrissements des troupeaux d’éléphants et le souffle des immenses baleines bleues.
• Laissez-les prendre dans leurs petites menottes des bébés tortues dans l’une des fermes de tortues de Bentota.
• Partez pour une balade à dos d’éléphant, jouer à cache-cache dans le labyrinthe des plantations de thé et faire des stupas de sable blanc sur la plage de Mirissa.

à table !

- Pique-niquez d’un lunch pack, ces paniers-déjeuners (bien pratiques) contiennent riz, curry (poulet, poisson, bœuf ou œuf), légumes et sambol (un condiment pimenté).
- Les poissons foisonnent le long des côtes, un régal préparé à base d’ail. Une valeur sûre et sans piment.
- Admirez la dextérité des cuistots en train de préparer les kotthu roti, ces délicieuses crêpes émincées et frites à base de viande et de légumes. Le bruit du couteau résonne encore dans nos têtes !

au lit !

- En toute simplicité, chez l’habitant pour partager le quotidien d’une famille sri lankaise.
- Au cœur des plantations, dans une ancienne fabrique de thé transformée en hôtel.
- Dans un monument historique : la demeure coloniale des anciens gouverneurs britanniques de Ceylan, rien moins…

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