Située au cœur de la vaste baie de Jagua, côté mer des Caraïbes, Cienfuegos est une perle architecturale, à ne pas manquer lors d’un voyage à Cuba. Fondée au début du XIXe siècle sous domination espagnole, Cienfuegos a la particularité d’avoir attiré une poignée d’immigrants français qui ont laissé leur empreinte. On l’observe dans le tracé moderne des rues et des édifices comme on pouvait en trouver en France vers la fin du XIXe siècle. Il faut se promener dans la presqu'île de Punta Gorda, l’ancien quartier huppé de la ville, qui recèle de merveilleuses villas coloniales. Cienfuegos est aussi célèbre pour son arc de triomphe, sa forteresse et ses bâtiments inspirés du néoclassicisme italien.